ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΝΤΑ ΣΑΠΙΟ ΚΡΕΑΣ

 Hakarl
Παράξενα φαγητά δεν έχουν μόνο στην Ασία και στη Λατινική Αμερική, αλλά και στην Ευρώπη. Το συγκεκριμένο πιάτο μαγειρεύεται στην Ισλανδία και δεν είναι τίποτε άλλο από παστό, σάπιο κρέας σκυλόψαρου ή καρχαρία της Γροιλανδίας. Το συγκεκριμένο είδος καρχαρία είναι πολύ δηλητηριώδες, λόγω των υψηλών επιπέδων του ουρικού του οξέως. Το φαγητό αποπνέει μια έντονη μυρωδιά αμμωνίας, ενώ οι Ισλανδοί το συνοδεύουν μ' ένα τοπικό ποτό, που βοηθάει στην κατάποση του.